VHS Programm Frühjahr 2026

Sie erreichen unsere Außenstellenleiterin, Marion Rajewski, direkt unter Telefon (05142) 41 02 15.

Fragen nimmt sie auch per Mail an:

eschede@vhs-celle.de

Das vhs-Semester startet am Mittwoch, 4. Februar. Anmeldungen sind möglich auf www.vhs-celle.de, per Mail an anmeldung@vhs-celle.de o. telefonisch unter (05141) 92 98 0.

vhs-Programm für Frühjahr 2026

Fit und aktiv mit Musik

Durch Konditions-, Kräftigungs- und Dehnübungen wollen wir das Herz-Kreislauf-System in Schwung bringen und unsere Beweglichkeit und Ausdauer trainieren.

Bitte mitbringen: Turnschuhe, Gymnastikmatte und Getränk

Kurs-Nr. ES4501

Marion Rajewski, Trainerin Fitness u. Gesundheit, Übungsleiterin B Sport i. d. Prävention u. Rehabilitation

dienstags, ab 03. Februar, 18.00 - 19.00 Uhr, 8 Abende

Eschede; Glockenkolkhalle (kleine Turnhalle)

Rückenfit

Wir stärken und entspannen den Rücken - damit Sie sich im Alltag wohler und beweglicher fühlen. Schwerpunkte sind die gezielte Kräftigung der Muskulatur im Rücken-, Schulter-, Nacken- und Bauchbereich. Übungen zu Koordination, Gleichgewicht, Körperwahrnehmung und Entspannung machen die Trainingsstunde komplett.

Bitte mitbringen: Sportkleidung, Sportschuhe, Gymnastikmatte, Handtuch, Getränk

Kurs-Nr. ES4502

Marion Rajewski, Trainerin Fitness u. Gesundheit, Übungsleiterin B Sport i. d. Prävention u. Rehabilitation

donnerstags, ab 05. Februar, 16.00 - 17.00 Uhr, 10 Termine

Eschede; Eschenhuus (Mehrzweckraum 2. Etage), Am Glockenkolk

Brötchen, Brot und Baguette

In diesem Kurs wird Ihnen gezeigt, wie aus Dinkelmehl und Sauerteig köstliche Kreationen entstehen.

Bitte Schürze, 2 Geschirrtücher und Vorratsdosen

Kurs-Nr. ES4802

Ulrich Hemp, Bäckermeister

Samstag, 07. März, 10.00 - 16.00 Uhr

Eschede; Eschenhuus (Küche), Am Glockenkolk

Backen mit Dinkel und Sauerteig:

vom Zopf bis zum Baguette

Sie lernen die Grundlagen des Sauerteigs, worauf es bei Dinkelmehl ankommt und wie Sie Teige formen und backen. Wir backen geflochtene Zöpfe und Knoten, knusprige Brötchen, Dinkelbrot mit feinem Haferanteil und klassisches Baguette mit rustikaler Kruste.

Bitte mitbringen: Schürze, 2 Geschirrtücher und Verpackungsmaterial für die Backwaren

Kurs-Nr. ES4801

Ulrich Hemp, Bäckermeister

Samstag, 07. Februar, 10.00 - 16.00 Uhr

Eschede; Eschenhuus (Küche), Am Glockenkolk

Dinkel trifft Vielfalt:

Brötchen, Krustenbrot & Baguettestangen

Wir erstellen Dinkel-Hafer-Brötchen, wahlweise mit verschiedenen Gewürzen, ein Kartoffel-Krustenbrot mit kräftiger Kruste und saftiger Krume, sowie Baguettestangen nach Art der Pustastangen - würzig und rustikal. Du lernst den Umgang mit Dinkelteigen, die Grundlagen des Sauerteigs und erhältst praktische Tipps für das Backen zu Hause.

Bitte mitbringen: Schürze, 2 Geschirrtücher und Verpackungsmaterial (keine Plastikbehälter) für die Backwaren

Kurs-Nr. ES4804

Ulrich Hemp, Bäckermeister

Samstag, 06. Juni, 10.00 - 16.00 Uhr

Eschede; Eschenhuus (Küche), Am Glockenkolk

Klassische Konditoreikunst - Frankfurter Kranz, Windbeutel und Biskuitroulade

In diesem Kurs widmen wir uns beliebten Klassikern der deutschen und französischen Patisserie. Sie lernen die Zubereitung von Brand- und Biskuitteig, das sichere Gelingen von Buttercreme sowie Tipps zum Füllen, Rollen und Dekorieren. Vielleicht auch eine schöne Idee zum anstehenden Muttertag im Mai.

Bitte mitbringen: Schürze, 2 Geschirrtücher und Verpackungsmaterial (keine Plastikbehälter) für die Backwaren

Kurs-Nr. ES4803

Ulrich Hemp, Bäckermeister

Samstag, 18. April, 10.00 - 16.00 Uhr

Eschede; Eschenhuus (Küche 1. Etage), Am Glockenkolk

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