Informationen aus dem Rathaus

Neue Vermarktungsplattform für Weidefleisch direkt ab Hof

Mit der neuen Online-Plattform www.weidefleisch-berchtesgadener-land.de hat die Verwaltungsstelle der Biosphärenregion eine Plattform geschaffen, die den direkten Verkauf von Weidefleisch ab Hof in den Fokus rückt. Landwirtschaftliche Betriebe mit Direktvermarktung und Metzgereien, die ihre Tiere aus der Biosphärenregion beziehen, können dort kostenfrei ihr Weidefleisch-Angebot aus artgerechter Weidehaltung präsentieren.

Für Interessierte bietet die Seite eine übersichtliche und transparente Darstellung der teilnehmenden Betriebe – inklusive Produktsortiment, Preise und Abholmöglichkeiten. Neben einer großen Auswahl an Weiderind-Produkten finden Sie auf der Weidefleisch-Plattform in begrenztem Umfang auch ein Fleisch-Angebot von Lamm und Ziege sowie Geflügel, Gehegewild und Schwein aus Freilandhaltung.

Landwirtinnen und Landwirte mit Direktvermarktung von Weidefleisch sind eingeladen, sich zu beteiligen und ihre Produkte einem breiteren Publikum zugänglich zu machen.

Interessierte wenden sich bitte an:

Klaus Bauer von der Biosphären-Verwaltungsstelle

(E-Mail: Klaus.Bauer@reg-ob.bayern.de; Tel.: 08654 30946-22).

Biosphärenregion BGL