BBS Idar-Oberstein, Harald-Fissler-Schule

Viele Ideen für das anstehende Abschlussprojekt

Bettina Ballat-Klein, Ernährungsberaterin der AOK, war im November in zwei Klassen der Höheren Berufsfachschule Sozialassistenz zu Gast. Sie besuchte die Schüler während ihres Fachpraxisunterrichts mit den Fachlehrern Britta Pfeiffer und Roswitha Ruppenthal in der Lehrküche der Berufsbildenden Schule Idar-Oberstein. Gemeinsam mit den Schülern führte Frau Ballat-Klein einen Müsliworkshop, bei dem fünf verschiedene Müsliarten zubereitet wurden, zum Thema gesunde Kinderernährung durch. Die Schüler konnten viele Anregungen und Ideen für ihr anstehendes Abschlussprojekt „Kinderkochbuch“ sammeln. Speziell das Ernährungsprogramm „Jolinchen Kids“, welches von der AOK für Kindergärten entwickelt wurde, war eine tolle Anregung für die bevorstehenden Projekte.