Die kleinste Wittlicher Möhrbrennerkirmes der Welt
Erstmalig und als Testbetrieb hat sich die Initiative Gimme Muur auf den Weg gemacht eine nachhaltige und Kreislauforientierte Veranstaltung im Rahmen der Wittlicher Säubrennerkirmes durchzuführen auf der schmackhafte gegrillte Möhren angeboten werden
Gimme Muur« ist die Initiative hinter der »kleinsten Möhrbrennerkirmes der Welt« in Wittlich. Hier das Team zusammen mit der Erfinderin der kleinen Biogasgartenanlage Katrin Pütz (Fotos: Privat).
Gegrillte Möhre? Schmeckt! Und die „Wedlia Muur“ erst recht! Im Rahmen der Wittlicher Säubrennerkirmes findet in Mehse Mattis Garten am Schlossplatz in Wittlich erstmalig ein Testbetrieb „Der kleinsten Möhrbrennerkirmes der Welt“ statt. An Kirmes Sonntag von 12 bis 21 Uhr. Ob nach indischer, thailändischer oder regional Wittlicher Art: Die angebotenen Möhren sind außen weich und innen bissfest, knackig sowie nachhaltig gegrillt und produziert. Alles erprobt von Spitzenkoch Jörg Becker und der Initiative „Gimme Muur“, die hinter der gesamten gemeinwohlorientierten Projektidee steht. Gegrillt werden die Möhren mit lokal selbst erzeugtem Biogas (aus eigener Gartenbiogaskleinanlage), in der Garten- und Haushaltsabfällen verwendet wurden. Vorgehalten wird es in echten Wittlicher „Sausäcken“. „Die kleinste Möhrbrennerkirmes der Welt“ ist deshalb mehr als eine „Möhrengrillschule“. Sie soll ein erster „Testbetrieb“ sein. Sie erprobt ein neues kreislauforientiertes und auf CO2-Neutralität hin arbeitendes Veranstaltungsformat. Nicht nur theoretisch, sondern konkret vor Ort erlebbar und vor allem: genießbar!
Mit Hilfe vieler engagierter, denk- und experimentierfreudiger Akteure wurde die Konzeptidee Schritt für Schritt entwickelt. Alle sind herzlich eingeladen, vorbeizuschauen und gerne auch unterstützend mitzuwirken, so dass das Experiment zu einem dauerhaften Angebot innerhalb der Säubrennerkirmes ausgebaut werden kann.
Testbetrieb der „kleinsten Wittlicher Möhrbrennerkirmes der Welt“
Initiative „Gimme Muur“
Sonntag, 20. August von 12 - 21 Uhr,
Schlossplatz Wittlich, Mehse Mattis Garten, muur.info