Mit Leidenschaft und Respekt: „Gemeinsam stark für unsere Nutztiere“ Die SchülerInnen der Klasse 7c/8a des Hubertus-Rader-Förderzentrums in Gerolstein besuchen Eifelmetzger Juchems in Stadtkyll

Mit Leidenschaft und Respekt: „Gemeinsam stark für unsere Nutztiere“

Für den Wettbewerb „Gemeinsam stark für unsere Nutztiere“ der Axe-Stiftung besuchten Schüler:innen der Klasse 7c/8a des Hubertus-Rader Förderzentrums in Gerolstein am 12.12.2024 die Eifelmetzgerei Juchems in Stadtkyll. Diese ist für seine natürliche Versorgung von Rindern bekannt. Die Metzgerei setzt auf artgerechte Tierzucht und spricht sich gegen industrielle Massentierhaltung aus. Kurze Transportwege und eine stressfreie Schlachtung sind hier wichtig. Herr Juchems gab den SchülerInnen Einblicke in die Arbeit. Die Schüler:innen interessierte, ob die Tiere spüren, wenn der letzte Moment bevorsteht und welche Maßnahmen zur Entspannung der Tiere ergriffen werden. Herr Juchems stellte seine Zucht und die artgerechte Haltung mit entspannten und gepflegten Tieren, vor. Die Metzgerei blickt auf Jahrzehnte lange Erfahrung zurück. Hierbei wird nicht unnötig geschlachtet und alles wird verwertet. Das ist ein Zeichen von Respekt gegenüber dem Tier. Aufgrund dessen sind seine Kunden auch bereit, etwas mehr für das Fleisch zu bezahlen. Das fanden die Schüler:innen mehr als passend. Würden alle Konsumenten so handeln, wäre ein großer Schritt im Sinne der Nutztiere getan.