Kräuterquark aus essbaren Wildkräutern
Der Naturpark Saar-Hunsrück lädt am Samstag, 18.04.2026 von 14 bis 16 Uhr zu einem kulinarischen Wildkräuterspaziergang in Ockfen ein.
Unter der Leitung von Naturpark-Referentin Klaudia Landahl können die Teilnehmenden heimische und essbare Wildkräuter wie Löwenzahn, Gänseblümchen und Vogelmiere entdecken, bestimmen und sammeln. Neben der Bestimmung der Pflanzen erfahren Teilnehmende, welche Kräuter sich gut für die Alltagsküche eignen und welche wertvollen Inhaltsstoffe sie enthalten. Zudem wird eine gute Sammelpraxis vermittelt, die das sichere Ernten von Wildkräutern für die heimische Küche ermöglicht. Der kulinarische Wildkräuterspaziergang ist ein besonderes Erlebnis für Familien, die neugierig auf die Schätze der Natur sind und gleichzeitig viel über gesunde Ernährung aus der Wildnis lernen möchten.
Neben einer spannenden Kräuterwanderung gibt es am Ende einen Kräutersnack aus den selbst gesammelten Wildkräutern. Teilnahmegebühr beträgt 7 Euro/Kind, 12 Euro/Erwachsene, 22 Euro/Familie inkl. Kräutersnack. Treffpunkt ist der Parkplatz Angelsportweiher Ockfen, Zum Geisberg. Anmeldung unter Telefon 06503 9214-0.