Naturpark Saar-Hunsrück

Weinrebe – Heilpflanze 2023

Die Weinrebe ist Heilpflanze des Jahres 2023. Der Weinstock kann weit über 100 Jahre alt werden und seine Früchte, Kerne und Blätter besitzen eine Fülle an wertvollen Inhaltsstoffen, wie z. B. Ballaststoffe, sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe, Gerbstoffe, Eiweiß, Vitamine und Mineralien. Roter Traubensaft kann bei diversen Herz- und Gefäßerkrankungen etc. unterstützend sein. Der im Frühjahr an Schnittstellen austretende Pflanzensaft kann bei Hautkrankheiten sowie Augenleiden heilkräftigend sein und rotes Weinlaub bei Venenerkrankungen. Traubenkernmehl sowie -öl und Wein sind eine wertvolle Bereicherung in der Küche. Die Wurzeln der Rebe können Tiefen bis zu 15 Meter erreichen und so die Pflanze vor Trockenheit schützen. Vor allem Tafeltrauben aus dem eigenen Garten sind gesund und regional.

Kulinarische Pilzexkursion um Zerf

Der Naturpark Saar-Hunsrück bietet am Sonntag, 29. Oktober, 10-13 Uhr, eine Pilzexkursion mit Fundbesprechung in der Naturpark-Ortsgemeinde Zerf an. Naturpark-Referent Frank Lustik gibt Tipps zum Bestimmen, Sammeln und Verwerten von Pilzen. Er erläutert die wichtigsten Bestimmungsmerkmale sowie Unterscheidungsmerkmale zu den giftigen Doppelgängern. Bei der familienfreundlichen Exkursion können Pilze für den Eigenbedarf gesammelt werden. Im Anschluss findet eine Fundbesprechung statt. Empfohlen wird festes Schuhwerk, witterungsangepasste Kleidung sowie Korb und Messer zum Sammeln. Teilnahmegebühr 12 Euro/Person. Verbindliche Anmeldung bei der Naturpark-Geschäftsstelle in Hermeskeil, Telefon 06503 9214-0.