Wirtschaftsförderung vor Ort: ZEY Café

Seit Anfang März kommen Kaffee-Liebhaber in der Bergstraße voll auf ihre Kosten. In den Räumen eines ehemaligen Tattoo-Studios an der Ecke zur Mainstraße haben Hülya Künbet und ihr Sohn Kerim das ZEY Café eröffnet. Anja Warnecke-Bi, die Wirtschaftsförderin der Stadt Kelsterbach, stattete in dieser Woche gemeinsam mit Bürgermeister Manfred Ockel dem Café einen Besuch ab, um sich vor Ort ein Bild von dem neuen Angebot zu machen und sich mit den Betreibern über die ersten Tage seit der Eröffnung auszutauschen.

Mit dem eigenen Café habe sie sich einen lange gehegten Traum erfüllt, erzählt Hülya Künbet, die viele Jahre im Gastronomiebereich gearbeitet hat. Es sei Schicksal, dass sie diese Location in Kelsterbach, wohin sie vor dreieinhalb Jahren aus Goldstein gezogen ist, gefunden hat. Nach der Unterzeichnung des Mietvertrags Ende Oktober vergangenen Jahres wurde der Innenraum umgebaut und in ein gemütliches Café verwandelt, das Platz für 20 Gäste bietet. Weitere 20 Plätze sollen zukünftig durch die Nutzung des Außenbereichs geschaffen werden.

Auf den Start ihres Cafés haben sie sich unter anderem durch das Absolvieren von Barista-Workshops vorbereitet, berichtet Kerim Künbet. Zukünftig wollen sie in ihrem Café auch selbst solche Workshops anbieten. Das Feedback auf Angebot und Service sei bislang durchweg positiv, so die Betreiber. Oft bekämen sie zu hören, dass genau solch ein Café in Kelsterbach noch gefehlt habe. Dass zur Eröffnung das Frühlingswetter Einzug gehalten hat, habe zudem für eine hohe Frequentierung gesorgt, besonders durch Menschen, die zum Mainufer unterwegs sind. „Das ist schon jede Menge Arbeit, aber es macht auch richtig viel Spaß“, resümiert die Café-Inhaberin die ersten Tage.

Die Gäste können in dem Café einen sogenannten "Specialty Coffee" genießen. Das sind handgepflückte, medium geröstete Kaffeebohnen, die mit einem sanften, nicht zu bitteren, aber dennoch intensiven Geschmack überzeugen können. Bei der Kundschaft kommt der hochwertige Kaffee von „Culture Beans“ sehr gut an, genauso wie die Matcha Varianten, die warm oder kalt angeboten werden. Besonders der Iced Matcha sei sehr beliebt, verrät Kerim Künbet.

Neben Kaffee und Matcha gibt es im ZEY Café weitere Heiß- und Kaltgetränke sowie ein wechselndes Angebot an hausgemachten Kuchen, darunter regelmäßig auch vegane Varianten. Zudem kann in dem einladenden Ambiente ganztägig gebruncht werden. Avocado-Stullen, Jogurt-, Frucht- oder Proteinbowls und Bagel Toast stehen auf der kleinen, aber feinen Brunch-Karte, die aktuell noch ausgearbeitet wird.

Eine erste Kooperation mit einem anderen Kelsterbacher Unternehmen wurde auch schon geschlossen: Zusammen mit Main Glow bietet das Café an ausgewählten Sonntagen den „Sunday Pilates Brunch Club“ an. Dabei wird zunächst eine Stunde lang Pilates gemacht, anschließend gibt es bei Kaffee und Brunch die Möglichkeit zum Austausch.

Warnecke-Bi zeigte sich erfreut über den gastronomischen Zuwachs im Unterdorf und das enthusiastische Engagement der Betreiber: „So ein Café, das Frequenz bringt, belebt die Stadt.“ Bürgermeister Ockel ergänzte: „Das trägt auch zur Steigerung der Lebensqualität in Kelsterbach bei.“ Beide wünschten Hülya und Kerim Künbet für die Zukunft viel Erfolg und boten an, dass sie sich bei Fragen jederzeit an die städtische Wirtschaftsförderung wenden können.

Das ZEY Café befindet sich in der Bergstraße 1, die Öffnungszeiten sind aktuell täglich von 9 Uhr bis 21 Uhr. Diese können aber je nach Bedarf in den kommenden Wochen noch angepasst werden. (sb)