Silvester auf dem Backblech

Backen der Generationen startet ins neue Jahr

Beim „Backen der Generationen“ des Runden Tischs Älter werden in Raunheim und des Familienzentrums flogen Anfang Januar noch einmal die Silvesterraketen – und zwar auf dem Backblech. Sylvia Donges, Teilnehmerin am Runden Tisch, hatte ein Rezept für Blätterteigraketen mitgebracht. „Das ist ja die erste Veranstaltung im neuen Jahr. Die Blätterteigraketen sind sehr bunt, das erinnert an Silvester“, meinte sie. In die mit Nutella gefüllten Blätterteigrollen werden bunte Cocktailspieße gesteckt.

Absolute Rekordteilnahme

Seniorenberaterin Yousra Asbai freute sich über 15 Kinder. Der Türkische Bildungs- und Kulturverein hatte sich für den Nachmittag angemeldet. „Das ist Rekord“, war Asbai begeistert über die hohe Anzahl der Teilnehmenden. In der fröhlichen Runde wurde viel gelacht und dabei die Schokocreme auf dem Blätterteig verteilt. Dann wurde der Teil eingerollt und in gleichmäßige Streifen geteilt. Schon bald erfüllte der leckere Duft aus dem Ofen das Haus unter der Linde.

Der Türkische Kultur- und Bildungsverein wollte mit den Kindern in den Ferien etwas zusammen unternehmen. „Es macht Spaß mit seinen Freunden zu backen“, sagte die gut gelaunte Almina begeistert.

Backvergnügen für jedes Alter seit zwei Jahren

Das von Asbai entwickelte Konzept Backen der Generationen besteht seit zwei Jahren. „Wir bringen junge und ältere Menschen zusammen. Beim Backen und Kochen klappt das ziemlich gut“, so ihre Erfahrung. Die Nachmittage werden erfolgreich angenommen. Die nächsten Termine werden in den kommenden Wochen bekanntgegeben. „Diese Reihe wird auf jeden Fall fortgesetzt“, versicherte sie.