Von der Rebe bis zum Wein

Eine interessante sensorische Reise konnten die 60 Gäste bei der Genussveranstaltung der Landfrauen wieder einmal erleben. Die Resonanz war erneut groß und das Haus der Vereine mit einem gut gelaunten Publikum bis auf den letzten Platz besetzt. An diesem Abend sollten Genuss, Geselligkeit und natürlich Wein in einem besonderen Ambiente im Vordergrund stehen, wie Astrid Fischer in ihren Begrüßungsworten betonte.

Denn Wein ist mehr als ein Getränk, er erzählt Geschichten von der Herkunft, dem Boden, dem Klima und der Leidenschaft des Winzers. Denn Wein achtsam zu genießen, macht ihn besonders. Präsentiert wurden Weinsorten aus drei deutschen Anbaugebieten. Dazu servierten die LandFrauen schmackhafte Snacks, die sich als eine passende Symbiose herausstellten.

Nach der Begrüßung eröffnete Burkhard Fischer mit einem Rückblick auf „20 Jahre Wein & Genuss“ und einem Wein-Proben-Lied den illustren Weinabend.

Denn vor 20 Jahren wurde diese Veranstaltung ins Leben gerufen, die seitdem erfolgreich durchgeführt wird.

Den Start in die Probenfolgen bestimmte ein „Palio-Cassis-Secco“ aus Rheinhessen kombiniert mit schmackhaften Crêpe-Lachs-Röllchen. Nach dem Lied „Ein Hoch auf die deutschen Weine“ wurde ein fruchtig, eleganter „Blanc de Noir“ aus Guntersblum ausgeschenkt, dazu passend eine feinwürzige Feta-Creme.

In humoriger Weise klärten Lieselotte & Astrid die Gäste auf, was es denn mit einem „Babbedeckel-Kaste“ auf sich hat. Bei der dritten Probe, eingeläutet mit dem Lied „Rhoiwoi der muss soi“, wurde ein „Sauvignon Blanc vom Meereskalk“ aus Ingelheim dargeboten, begleitet mit gefüllter Börek-Stange und Zaziki-Creme.

Dies alles war auch für das Auge äußerst dekorativ angerichtet. Eröffnet wurde der zweite Teil mit dem Lied „Kriech ich en Wein“ und passend dazu von Astrid & Lieselotte eine Persiflage über „De Aff´“. Bei der nächsten Probe kam ein feiner „Riesling halbtrocken“ aus Gau-Bickelheim zur Verkostung, kombiniert mit einem aromatischen Handkäs-Tatar.

Da Wein nicht nur Genuss bedeutet, sondern auch gut für die Gesundheit ist, verdeutlichten Astrid & Lieselotte in ihrer Kurzgeschichte „Die best´ Arznei“. Die Veranstaltung fand bereits zu diesem Zeitpunkt sehr großen Anklang beim Genießer-Publikum.