Ab sofort können sich Besucher der Bitburger Innenstadt donnerstags einen kleinen Imbiss zwischendurch gönnen. Beim Grünen Markt auf dem Spittel ist neuerdings auch ein Foodtruck dabei, der das dortige Angebot erweitert.
Ziel ist es, dass der Markt Schritt für Schritt wachsen und so zur Belebung der Innenstadt beitragen soll.