Am französischen Nationalfeiertag, dem 14. Juli wurde die alteingesessene Gaststätte „Großmann“ in Gusenburg nach einjähriger Pause wieder eröffnet. Die neuen Pächter Sarah und Marvin haben französische Wurzeln.
Die Gaststätte Großmann hat eine lange Tradition. Bereits 1869 heißt es, den Gründern Peter Großmann und seiner Frau Helene wurde die Concession (Schankerlaubnis) erteilt und erlaubt, einen Gasthausbetrieb zu eröffnen. Der einzige Sohn Peter heiratete am 28.01.1873 Susanna Wahlen, die aus Hinzert stammte; sie führten nach dem Tode der Eltern 1892/93 die Gaststätte weiter. 1908 erfuhr das Haus einen kompletten Umbau (heutiger Stand).
In der nächsten Generation war es Sohn Michael, der mit seiner Frau Anna geb. Krämer (heute noch vielen älteren Gusenburgern bekannt als „Fränzesmama“) die Gaststätte übernahm. Dann war es der älteste Sohn Peter (bekannt unter dem Namen „Fränzes Pitt“), der mit seiner Frau Hildegard die Gaststätte über viele Jahre führte.
Aus der Gaststätte „Zum weißen Hirsch“ wurde ab 1991 die Musikkneipe „Wild Boar“. Ein Generationswechsel hat mit der Übernahme des Gasthauses durch Moni und Helmut Großmann stattgefunden. Helmut (de Gammel, wie er genannt wurde) starb 2020 all zu früh. Durch die Übernahme der Gaststätte an die neue Pächterin Melanie Erschens im April 2022. ging die Ära „Gaststätte Großmann“ nach 153 Jahren zu Ende. Bereits nach einem Jahr musste auch Melanie krankheitsbedingt die Gaststätte aufgeben. Mittlerweile wurde das Gebäude schon zweimal verkauft. Der Neffe des neuen Besitzers, Marvin und Sarah Lenain (Foto) wagten den Schritt und hauchten dem alten Gasthaus neues Leben ein. Die neuen Betreiber hoffen darauf, dass die Gäste diesem ehrwürdigen Haus weiterhin die Treue halten. GD