Gusenburger KiTa-Kinder keltern Äpfel

Wie wird aus dem Apfel Apfelsaft?

Zum Ende der Erntesaison waren auch die Kinder der Gusenburger Kita unterwegs und sammelten mit ihren Eltern fleißig Äpfel auf den heimischen Streuobstwiesen ein. Ein besonderes Highlight war dann der Besuch bei Hermann-Josef Schuh und seiner Frau Mariette. Sie erklärten sehr anschaulich den Werdegang vom Apfel bis zum Apfelsaft. Dabei durften die Kinder natürlich in der Praxis direkt mitmachen: Zunächst wurde die Äpfel im Häcksler zerkleinert. Hierbei entstand „Apfelmatsche“. Diese kam dann in eine sogenannte Apfelpresse und wurde unter Druck so lange gepresst, bis der Saft in den dafür bereitgestellten Eimer lief. Der selbstgepresste Apfelsaft wurde sofort verkostet und schmeckte allen vorzüglich. Die Kita bedankt sich ganz herzlich bei der Familie Becker-Schuh.