Regionale Weingüter

Weingut Sperling aus Alsheim – Passender Wein für jeden Anlass

Seit fünf Generationen steht der Name Sperling für Tradition und Wein. Leidenschaft und die hohe Qualität der Weine liegen dem Weingut sehr am Herzen liegen. Michael Sperling ist seit 1999 Teil des Familienbetriebs, dessen Weinbautradition bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Nach seinem Weinbaustudium stieg der heute 52- jährige in das Weingut ein und begleitet seitdem jeden Jahrgang mit viel Herzblut.

Das Weingut legt großen Wert auf die naturnahe Bewirtschaftung ihrer Weinberge, in denen eine beeindruckende Vielfalt an Rebsorten wächst. Insgesamt werden sieben rote und siebzehn weiße Rebsorten angebaut. Neben klassischen Sorten gehören auch internationale und pilzwiderstandsfähige Rebsorten zum Sortiment. Zu den besonderen Empfehlungen zählen Goldmuskateller, Grüner Veltliner und Schönburger. Der unangefochtene Liebling der Kundschaft ist jedoch der Rosé.Was das Weingut besonders macht, ist neben dem Wein auch die persönliche Atmosphäre. Als Familienbetrieb nimmt man sich Zeit für die Menschen, die vorbeikommen. Genau das schätzen viele Stammkunden.

Wenn die Tage länger werden und die Sonne langsam untergeht, greift Michael Sperling am liebsten zu einem fruchtigen Blanc de Noir. Wer das Weingut noch nicht kennt, sollte je nach Geschmack entweder den süßen Schönburger oder den trockenen Riesling „Alte Reben“ probieren.

Der Alltag eines Winzers kennt keine festen Arbeitszeiten. Während der Saison sind lange Arbeitstage selbstverständlich und zur Weinlese wird auch am Wochenende gearbeitet. Trotzdem gibt es viele Momente, die jede Mühe vergessen lassen. Besonders das Frühjahr hat es Michael Sperling angetan: „Wenn im Weinberg alles wieder zu wachsen beginnt, ist das jedes Jahr etwas Besonderes.“

Am meisten begeistert ihn, dass er den Wein von der ersten Arbeit im Weinberg bis zur fertigen Flasche begleiten kann. Der schönste Moment kommt für ihn während der Weinlese, wenn der erste Most aus der Kelter fließt. Um dieses Ziel zu erreichen arbeiten mehrere Generationen das ganze Jahr Hand in Hand über zusammen: im Weinberg, im Keller und in der Vermarktung.

Und was Wein für ihn bedeutet bringt er mit wenigen Worten auf den Punkt: „Wein ist Genuss und Geselligkeit.“

Kontakt:

Weingut Sperling

Oberdorfstraße 41, 67577 Alsheim

Telefon: 06249 4295, E-Mail: michael@weingut-sperling.de

Homepage: www.weingut-sperling.de

Öffnungszeiten:

MO: 10 – 12 Uhr und 14 – 18 Uhr

FR: 14 – 17 Uhr, SA: 10 – 12 Uhr und 14 – 18 Uhr

Sonntag geschlossen, außer an den Weinprobiertagen und Weinwandertag