Weinprobe der ehem. Tischtennisspieler
Die Gruppe der ehem. Tischtennisspieler mit Wolfgang Clade, Heinz Clade und Regina Clade (im Vordergrund).
Die Teilnehmer der Weinprobe konnten auch den großen Keller des Weingutes Clade besichtigen, die Weißweine reifen in Edelstahltanks, die Rotweine in historischen Holzfässern.
Stammtischrunde zu Gast im Weingut Clade in Diedesfeld
Seit Jahren treffen sich die ehemaligen Tischtennisspieler des TSV Lambrecht und Freunde einmal im Monat zu einem Stammtisch. In den Kreis gehört auch Wolfgang Clade, vielen Lambrechtern als „Napoleon“ aus dem Geißbock-Festpiel bestens bekannt. Er organisierte eine Weinprobe bei seiner Verwandtschaft, dem Weingut Clade in Diedesfeld. Die muntere Gruppe aus Lambrecht wurde durch Regina Clade, die für den Anbau und die Vinifikation der Weine verantwortlich ist, zusammen mit dem Seniorchef Heinz Clade begrüßt.
Parallel zu der Degustation ausgesuchter Weine und Sekte stellte Regina Clade Diedesfeld mit seinem mediterranen Flair am „Mittelpunkt“ der deutschen Weinstraße mit 1800 Sonnenschein-Stunden im Jahr vor. Die Begeisterung für den Weinbau wird in der Familie bereits seit dem 17. Jahrhundert weitergegeben. Das Weingut Clade setzt auf Tradition aber auch auf moderne Kellertechnik. Die Weißweine lagern bis zur Abfüllung in Edelstahltanks, die Rotweine reifen traditionell in Holzfässern.
„Riesling, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Spätburgunder, Dornfelder und weitere Sorten bilden die Grundlage für unsere authentischen Weine, sie schmecken erkennbar nach Frucht und Boden. Dies resultiert aus einem feinen Gespür für die Bedürfnisse und Möglichkeiten der verschiedenen Weinbergslagen, aus der Liebe zum Wein und zum Detail“ erläuterte Regina Clade. Zwischen den Weinproben war in der Weinprobierstube für das Vesper vorzüglich gesorgt, besonders beeindruckt waren die Teilnehmer auch von den vorzüglichen „Vinschgerl“ (Spezialität aus dem Vinschgau, Südtirol), gebacken von Hobby-Bäckerin Hanne Baumann.