Die Lebensmittelüberwachung informiert: Regeln beim Foodsharing beachten

Foodsharing wird immer beliebter und verbreitet sich auch im Eifelkreis Bitburg-Prüm immer mehr. Der Grundgedanke hierbei ist, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und noch genießbare Lebensmittel einer sinnvollen Verwendung zuzuführen. Hierzu organisieren sich die Foodsharer meist in Gruppen in sozialen Netzwerken. Die Lebensmittel werden in Supermärkten und Discountern abgeholt und innerhalb der Gruppe kostenlos verteilt.

Die Lebensmittelüberwachung der Kreisverwaltung weist darauf hin, dass beim Transport und der Lagerung der Lebensmittel verschiedene Regeln eingehalten werden müssen, um die Lebensmittelsicherheit und somit auch die Gesundheit der Konsumenten nicht zu gefährden.

Neben einer notwendigen Registrierung bei der zuständigen Lebensmittelüberwachung sind Foodsharer verpflichtet, die gesetzlichen Bestimmungen im Hinblick auf die Lebensmittelsicherheit einzuhalten.

Für Informationen sowie bei Fragen stehen die Ansprechpartner der Veterinärbehörde gerne zur Verfügung: E-Mail: veterinaeramt@bitburg-pruem.de oder Tel. 06561 15-5314, -5315, -5316 oder -5317.