Jungfernkehlcher

Wenn wir heute durch den Bliesgau wandern, entdecken wir keine Kartoffelfelder mehr. Einst spielten sie in unserer Landschaft eine große Rolle, besonders solche der Nebenerwerbsbauern. Deren Felder waren klein. Mitte Juni waren sie bereits von den Familien gehackt. Dieser Hackvorgang sollte primär einem nachträglichen Häufeln der Kartoffelpflanzen dienen. Bis in die 1950er Jahre war die Arbeit mit einer weiteren Nebenarbeit verbunden: Zum einen wurde gleichzeitig das Unkraut gerupft und teilweise noch …