Sagen: Die Milchpanscherin

An den Maiabenden der Alten kam es hin und wieder zum Vortrag einer kurzen Sage. Beliebtes Thema war auch die Milchpanscherin, also einer Bäuerin, die die zm Verkauf angebotene Milch mit Wasser verdünnte, um einen größeren Gewinn aus ihrer landwirtschaftlichen Arbeit zu erzielen. Milchpanscherei war in früheren Zeiten wohl recht häufig und damit ein Betrug. Aus einer Saarbrücker Sage, die sehr häufig in unserer volkskundlichen Literatur zitiert wird, blieb sogar ein Spruch über …